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Gelbes Fett

Assoziiertes Gen: BCO2 (β-carotene 9′,10′-oxygenase)

Chromosom: OCU1

Vererbung: monogen; rezessiv (del)

Tabelle: Bekannte Varianten des BCO2

Symbol	Variante/ Mutation(en)		Funktion/ Mechanismus	Phänotyp	Rassen
	DNA	Protein	Funktion/ Mechanismus	Phänotyp	Rassen
Y, ins	Wildtyp		Katalyse der oxydativen Spaltung von Carotinoiden	Weißes Fettgewebe bei ins/ins oder ins/del¹⁾
y, del	AAT In-frame-Deletion, Codon 248, Exon 6²⁾	Fehlen der Aminosäure Asparagin	Gestörter Carotinoid-Stoffwechsel	Anreicherung von Carotinoiden aus der Nahrung, insbesondere Xanthophyllen, im Fettgewebe/ gelbes Fettgewebe bei del/del³⁾⁴⁾⁵⁾	Flemish Giants und Kreuzungen⁶⁾; Kreuzungen⁷⁾; Kreuzungen von Flemish Giant, New Zealand Red und Termond White (Polen)⁸⁾

Weiterführend:
Strychalski et al., 2022⁹⁾
Strychalski et al., 2023¹⁰⁾

Verbreitung der delAAT-Variante

Wilson & Dudley, 1946¹¹⁾ (England) phänotypisierten 2.136 geschlachtete Kaninchen aus verschiedenen Rassen, Linien und Kreuzungen. Kaninchen mit gelbem Fett machten 4,4 % der Population aus, wobei die Häufigkeit bei Albino-Kaninchen höher war (27,2 %). (BCO2 und TYR liegen auf demselben Chromosom und sind möglicherweise allelisch assoziiert.)

Taurisano et al., 2025¹²⁾ (Italien) genotypisierten 1.041 Kaninchen aus 41 Rassen oder Populationen: vier kommerzielle Fleischlinien (Italian Silver, Italian Spotted, Italian White und eine weitere), eine lokale Population aus Kreuzungen, eine Wildkaninchen-Population, sowie 35 „fancy“ Rassen (Alaska, Angora, Belgian Hare, Burgundy Fawn, Californian, Champagne d’Argent, Checkered Giant, Coloured Dwarf, Dutch, Dwarf Lop, English Spot, Ermine/ Hermelin, Giant Grey/ Flemish Giant, Giant White, Havana, Japanese, Leprino di Viterbo, Lop, Lynx, Marburger, New Zealand Red, New Zealand White, Perl Feh, Rex, Rhinelander, Russian/ Himalayan, Satin, Saxony Gold, Silver, Silver Marten, Small Lop, Tan, Thuringer, Vienna Blue, Vienna White; ANCI).

8 1 359

¹⁾ , ²⁾ , ⁵⁾ , ⁸⁾

Strychalski, J., Gugołek, A., Brym, P., Antoszkiewicz, Z., & Chwastowska-Siwiecka, I. 2019. Polymorphism of the BCO2 gene and the content of carotenoids, retinol, and α-tocopherol in the liver and fat of rabbits. Revista Brasileira de Zootecnia, 48, e20180243.

³⁾

Willimott, S. G. 1928. On the pigment of the fat of certain rabbits. Biochemical Journal, 22(4), 1057.

⁴⁾ , ⁷⁾

Castle, W. E. 1933. The linkage relations of yellow fat in rabbits. Proceedings of the National Academy of Sciences, 19(11), 947-950.

⁶⁾

Castle, W. E. 1929. The rex rabbit. Journal of Heredity, 20(5), 193-199.

⁹⁾

Strychalski, J., Gugołek, A., Antoszkiewicz, Z., Fopp-Bayat, D., Kaczorek-Łukowska, E., Snarska, A., … & Matusevičius, P. 2022. The effect of the BCO2 genotype on the expression of genes related to carotenoid, retinol, and α-tocopherol metabolism in rabbits fed a diet with aztec marigold flower extract. International Journal of Molecular Sciences, 23(18), 10552.

¹⁰⁾

Strychalski, J., Gugołek, A., Kaczorek-Łukowska, E., Antoszkiewicz, Z., & Matusevičius, P. 2023. The BCO2 Genotype and the Expression of BCO1, BCO2, LRAT, and TTPA Genes in the Adipose Tissue and Brain of Rabbits Fed a Diet with Marigold Flower Extract. International Journal of Molecular Sciences, 24(3), 2304.

¹¹⁾

Wilson, W. K., & Dudley, F. J. 1946. Fat colour and fur colour in different varieties of rabbit. Journal of Genetics, 47(3), 290-294.

¹²⁾

Taurisano, V., Ribani, A., Bovo, S., Schiavo, G., Bertolini, F., Schiavitto, M., & Fontanesi, L. 2025. Frequency of the beta-carotene oxygenase 2 (BCO2) allele associated with the yellow fat phenotype in rabbits: insights into the spread of a genetic alteration in a wide variety of breeds and populations. Livestock Science, 105842.